Гуляш из говяжьего сердца

Так получилось, что у меня в холодильнике оказались непривычные субпродукты. Печень я уже умела готовить в разных видах, а вот сердце и лёгкое попались первый раз. Долго думала, что с ним приготовить.

Описание приготовления:

В поисках хорошего рецепта я нашла интересный вариант, как приготовить гуляш из говяжьего сердца. Блюдо знают и любят в моей семье, поэтому я решилась на эксперимент. Мультиварка меня спасла от долгого стояния у плиты. И сытное горячее было готово через полтора часа. Только обязательно подавайте его с гарниром!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Говяжье сердце / Говяжья печень
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Говяжья печень  — 250 Грамм
• Говяжье сердце  — 250 Грамм
• Говяжье лёгкое  — 250 Грамм
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Вода  — 200 Миллилитров
• Томатная паста  — 2 Ст. ложки
• Зелень  — По вкусу
• Лавровый лист  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Гуляш из говяжьего сердца""

Все субпродукты промойте и нарежьте небольшими кубиками.

Морковь и лук почистите, помойте. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной тёрке.

В чашу мультиварки уложите мясо, поставьте режим "Тушение" на 15 минут. Помешивайте ингредиенты.

Добавьте лук с морковью. Пасту с водой смешайте и также влейте в мультиварку. Всыпьте соль и лавровый лист.

Перемешайте, а теперь выставьте режим "Тушение" на час. Готовьте под крышкой.

В конце приготовления добавьте зелень, можете поперчить. Приятного аппетита!