Грибы с картошкой в сметане

Никто не в силах отказаться от ароматной картошки с грибочками. А если добавить немного сметаны, блюдо заиграет новыми красками! Попробуйте приготовить грибы с картошкой в сметане, это очень вкусно!

Описание приготовления:

Если вам удалось найти на рынке хорошие лесные грибы, грех не приготовить с ними что-то вкусное. Необязательно делать мудреное блюдо, грибы с картошкой тоже отличный вариант! Чтобы приготовить грибы с картошкой в сметане, понадобится отварная картошка в мундирах (можете пожарить ее, а не отваривать), а также сметана средней жирности. Кстати, можете так готовить не только лисички, но и другие грибы.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Лисички  — 1 Килограмм
• Лук  — 1 Штука
• Картошка  — 800 Грамм
• Сметана  — 300 Грамм
• Соль, перец  — По вкусу
• Растительное масло  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Грибы с картошкой в сметане""

1

Грибы хорошо промойте. Залейте подсоленой водой и поставьте на огонь, доведите до кипения.

2

Варите после закипания минут 10-15. Потом слейте воду.

3

Отварные лисички порежьте пополам, если грибы крупные. Мелкие можно оставить целыми.

4

Лук порежьте кубиками, обжарьте до румяного цвета на растительном масле. Картошку можно либо обжарить (тогда лук добавляете потом), либо добавить к луку (отваренную и порезанную кусочками). Перемешайте и готовьте (тушите) под крышкой минут 15, не забудьте посолить и поперчить.

5

Лисички добавьте на сковороду к картошке с луком, добавьте сметану и перемешайте. Тушите под крышкой минут 5-7.

6

Готовые грибы с картошкой в сметане подавайте с пылу с жару, можете посыпать зеленью (особенно укропчик кстати будет). Также можете подать с овощным салатом. Приятного аппетита!