Грибной суп-пюре из белых грибов

Вашем вниманию — рецепт приготовления грибного супа-пюре из белых грибов! Вкусно, сытно и очень аппетитно, никто не устоит перед этим восхитительным ароматом свежих белых грибов! Рекомендую всем!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления вкуснейшего первого блюда, и потому я с большим удовольствием вам рассказываю, как приготовить грибной суп-пюре из белых грибов. Попробуйте, и вы не пожалеете. Блюдо вкусное, нежное и очень нравится всем-всем, кто его попробует.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Белые грибы
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

• Грибы белые  — 500 Грамм (свежие)
• Картофель  — 6 Штук (средний)
• Лук  — 1 Штука
• Масло сливочное  — 100 Грамм
• Специи  — По вкусу
• Сметана  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить ""Грибной суп-пюре из белых грибов""

1. Сначала — подготовительный этап. Грибы перебираем, моем, режем небольшими ломтиками. То же самое с картошкой и луком.

2. В мультиварке в режиме "Жарка" на сливочном масле обжарим грибы до готовности.

3. Теперь грибы вынимаем, а в остатках масла обжарим измельченный лук.

4. Возвращаем все ингредиенты в мультиварку, добавим картошку и специи, заливаем водой.

5. Готовим теперь суп, как обычно — в режиме "Суп". Когда все готово, несколько грибов оставим для украшения, а все остальное измельчим в пюре погружным блендером, добавив сметану для вкуса и цвета. Кипятим еще раз наше пюре, выключаем и украшаем грибами.

6. При подаче я также посыпаю каждую тарелку супа белыми сухариками, очень вкусно!