Грибной суп из белых замороженных грибов

Грибной суп — это отличная альтернатива мясному бульону. Он не менее сытный, а ещё подходит для времени поста, а потому цены ему нет. Этот рецепт вам точно придётся кстати много раз. Читайте!

Описание приготовления:

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить грибной суп из белых замороженных грибов. Если вы варите в пост, то используйте растительное масло, а так смело берите сливочное, с ним вкус получается насыщенным. Все ингредиенты доступны в любое время года. Просто, бюджетно и вкусно.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Морковь / Грибы / Белые грибы
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Белые грибы, замороженные  — 200 Грамм
• Морковь  — 1 Штука
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Картофель  — 1 Штука
• Растительное или сливочное масло  — 20 Грамм
• Вода  — 1,5 Литра
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Грибной суп из белых замороженных грибов""

Воду доведите до кипения. Потом добавьте в неё грибы. Варите их в течение 20 минут на медленном огне.

Лук и морковь почистите и нашинкуйте.

Обжарьте овощи в масле до золотистого цвета.

Готовые грибы достаньте из бульона, а затем нарежьте.

Добавьте грибы в сковороду. Обжарьте ингредиенты вместе в течение пары минут, помешивая.

В это время в бульон добавьте картофель дольками. Спустя 10 минут всыпьте зажарку.

Варите суп ещё 10 минут. В конце посолите. Приятного аппетита!