Грибной салат из шампиньонов

Ингредиенты этого салата обладают мягким вкусом и гармонично сочетаются между собой. Салат отлично дополнит меню романтического или семейного ужина и оставит только приятное послевкусие.

Описание приготовления:

К этому салату хорошо подойдет белое сухое вино, оно полностью раскроет вкус блюда и позволит насладиться им сполна. Вместо пармезана вы можете добавить в салат любой другой сыр по вашему вкусу.
Важно отметить, что это блюдо готовится буквально за 6-10 минут до подачи на стол, есть его рекомендуется сразу после приготовления. Заинтересовались? Тогда скорее читайте ниже, как приготовить грибной салат из шампиньонов.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Листья салата / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Пармезан / Зелень
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

• Листья салата  — 200 Грамм
• Сырые шампиньоны  — 200 Грамм
• Грецкий орех  — 6-8 Штук
• Пармезан  — 100 Грамм
• Сок лимона  — 1 Штука
• Оливковое масло  — По вкусу
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить ""Грибной салат из шампиньонов""

1

Высыпьте шампиньоны в дуршлаг и хорошенько промойте их под проточной водой.

2

Очистите грибы, отделите шляпки от ножек.

3

Снова сложите шампиньоны в дуршлаг и тщательно промойте. Теперь без опасений можно есть грибы в сыром виде.

4

Когда грибы немного подсохнут, тонко их нарежьте и сбрызните лимонным соком.

5

Листья салата промойте и просушите. Нарвите их руками на большие кусочки.

6

Ядра орешков разбейте на четвертинки.

7

Аккуратно нарежьте на небольшие пластинки пармезан. Этот вид сыра очень хрупкий, поэтому не переживайте, если он будет немного крошиться.

8

В большой миске для салата смешайте все ингредиенты или распределите их порционно на каждого.

9

Приправьте салат оливковым маслом, посолите и сбрызните лимонным соком. Приятного аппетита!