Говяжий фарш

Этот рецепт приготовления говяжьего фарша - настоящая находка! Из него и котлеты получаются сочными и вкусными, и всяческие рулеты, где в качестве начинки можно много чего вкусного использовать!

Описание приготовления:

Конечно же, у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт приготовления говяжьего фарша. Но как мне кажется, стоит иногда обращать внимание и на другие. Так, я всегда пользовалась рецептом моей мамы, и удивлялась, почему же котлеты получаются хорошо, а вот всяческие запеканки разваливаются на глазах? А потом просто открыла для себя этот простой рецепт говяжьего фарша и пользуюсь только им!

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фарш

Ингредиенты:

• Говядина  — 1 Килограмм
• Лук  — 2 Штуки
• Яйца  — 2 Штуки
• Батон  — 2 Ломтика (размочить в воде или молоке)
• Сметана  — 2 Ст. ложки (можно заменить водой, молоком или майонезом.)
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить ""Говяжий фарш""

1. Итак, пропускаем для начала через мясорубку наше мясо - говядину. Лук измельчаем в блендере, батон замочим в молоке.

2. И вот, когда вы все ингредиенты подготовили, смешиваем их в одной большой кастрюле или миске. Фарш готов!

3. Теперь можете готовить запеканку, рулет или котлеты, и быть уверенными, что мясо будет сочным, но при этом не разваливаться в процессе готовки!