Говяжьи ребра в духовке с картошкой

Мясные, ароматные, сочные и невероятно вкусные ребрышки можно запечь в духовке, на мангале или обжарить на сковороде. Расскажу сегодня о том, как приготовить говяжьи ребра в духовке с картошкой.

Описание приготовления:

Ребрышки можно сделать не только для барбекю, из них получится вкусное мясное блюдо для семейного ужина или праздника. Их можно запечь в специях или с соусом. Можно приготовить ребра с овощами: картофель, морковь, лук, кабачки. Ребра можете запечь целиком или разрезать по кости на кусочки.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Ребра говяжьи  — 1 Килограмм
• Картофель  — 0,5 Килограмма
• Соль, специи  — По вкусу
• Лук  — 2 Штуки
• Лимон  — 1 Штука

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Говяжьи ребра в духовке с картошкой""

1

Ребрышки вымойте и выложите в миску. Добавьте тонкими полукольцами нарезанный лук, тонкие дольки лимона, соль, перец и мускатный орех.

2

Перемешайте все содержимое миски и накройте пленкой, отправьте в холодильник на 30-120 минут - чем дольше, тем лучше.

3

Тем временем очистите и вымойте картофель. Нарежьте его крупно или оставьте целиком, если картошка небольшая.

4

Спустя необходимое время переложите ребра вместе со всем маринадом в рукав для запекания, добавьте картошку.

5

Отправьте все в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 1 час или до готовности.

6

Готовое блюдо достаньте из рукава и сразу подавайте все разом к столу. Приятного аппетита!