Говядина в апельсиновом соусе

Говядина в апельсиновом соусе — еще один классический рецепт азиатской кухни в вашу кулинарную книгу. Готовится за считанные минуты, а сочетание говядины с апельсинами просто потрясающее. Попробуйте!

Описание приготовления:

Говядина в апельсиновом соусе — блюдо из разряда "быстро и просто". Необычное сочетание мяса и апельсинов создает интересное и вкусное блюдо, которое понравится всем любителям азиатской кухни. Кто, как не азиаты, знает, как приготовить мясо с фруктами и сделать это мегавкусно. Блюдо получается ароматным, пряным и очень аппетитным! На гарнир идеально подойдет простой белый рис. Подавайте блюдо горячим, наслаждайтесь его прекрасным вкусом.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фрукты / Апельсин / Говяжья вырезка
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

• Говядина  — 400 Грамм
• Кукурузный крахмал  — 1/2 Стакана
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Апельсин  — 1/2 Штуки
• Апельсиновая цедра  — 1 Ст. ложка
• Апелисновый сок  — 1/4 Стакана
• Сахар  — 3 Ст. ложки
• Соевый соус  — 3 Ст. ложки
• Уксус  — 3 Ст. ложки
• Имбирь  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2

Как приготовить ""Говядина в апельсиновом соусе""

Снимите цедру с апельсина.

Смешайте соевый соус, сахар, уксус, апельсиновый сок и цедру и 2 ч.л. крахмала.

Говядину порежьте очень тонкими ломтиками, посолите и поперчите.

Обваляйте каждый кусочек мяса в крахмале.

Обжарьте на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.

Половину апельсина порежьте тонкими дольками. Чеснок и имбирь почистите и мелко нашинкуйте.

В той же сковороде, где жарилось мясо, обжарьте чеснок с имбирем, добавьте приготовленный соус.

Положите мясо вместе с кусочками апельсина, протомите несколько минут, чтобы мясо насытилось соусом. Подавайте к столу!