Говядина по-корейски

И снова порадую любителей тушеного мяса и корейской кухни. Несколько простых шагов – и у вас на столе будет полный горшочек благоухающей вкусной говядины.

Описание приготовления:

Для приготовления говядины по-корейски порежьте кусочками мясо, лук, чеснок и морковь. Сложите овощи и мясо в горшочек. Залейте смесью специй, томатной пасты и соевого соуса. Тушите в духовке 2 часа при 180 градусах. За 20 минут до готовности влейте в мясо смесь воды и крахмала. Подавайте на стол горячим с рассыпчатым рисом. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Морковь  — 450 Грамм
• Говядина  — 1 Килограмм
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Стрелки зеленого лука  — 6 Штук
• Томатный сок  — 0,5 Стакана
• Соевый соус  — 0,25 Стакана
• Сахар  — 3 Ст. ложки
• Кунжутное масло  — 2 Ст. ложки
• Черный молотый перец  — 1 Щепотка
• Крахмал  — 2 Чайных ложки
• Вода  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5

Как приготовить ""Говядина по-корейски ""

Порежьте на небольшие куски говядину, морковь, лук и чеснок. Сложите их вместе в горшочек.

Смешайте томатный сок, соевый соус, сахар, кунжутное масло и черный перец.

Вылейте эту смесь на мясо в горшочек. Разогрейте духовку до 180 градусов. Закройте горшочек крышкой и поставьте на 2 часа в духовку.

Крахмал хорошо размешайте с водой и добавьте в мясу за 20 минут до готовности. В качестве гарнира к мясу приготовьте рассыпчатый рис. Готовое блюдо можно украсить веточкой петрушки.