Гороховый суп с охотничими колбасками

Иногда гороховый суп можно приготовить без слишком дорогих продуктов, а вкус копчения супу придадут обычные охотничьи колбаски.

Описание приготовления:

Основное время приготовления "съест" горох, в остальном же - все очень просто и быстро. Смотрим рецепт.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Горох / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Горох  — 1,5 Стакана
• Вода  — 2 Литра
• Картофель  — 6 Штук
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Охотничьи колбаски  — 2 Штуки
• Растительное масло  — По вкусу
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить ""Гороховый суп с охотничими колбасками""

Морковь и лук измельчить. Можно нарезать или натереть на терку.

Горох замочить на 2 часа в воде.

Горох переложить в кастрюлю, залить водой и варить 1 час. Нарезать охотничьи колбаски крупными колечками.

Картофель очистить и нарезать.

На растительном масле обжарить сначала лук, потом морковь. Довести до готовности. Выключить.

К гороху (он должен стать мягким) добавить картофель. Варить 10 минут. Потом добавить зажарку и нарезанные колбаски.

Варить около 30 минут. Добавить соль и специи. Довести до вкуса и выключить.