Гарнир к свинине

Предположим, что вы приготовили запеченную свинину или котлетки из нее. Возникает вопрос - что же будет на гарнир? Предлагаю приготовить рис с овощами. Готовится гарнир просто и сочетается с мясом!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления гарнира к свинине. Сперва обжариваются и тушатся овощи - морковь, лук и горошек. Затем засыпается рис и вливается кипяток, далее нужно варить до полного испарения всей жидкости. Гарнир очень хорошо подходит к мясным блюдам, а в особенности к блюдам из свинины. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Лук / Морковь / Крупы / Рис
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

• Рис  — 2 Стакана
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Горошек консервированный  — 1 Штука (баночка)
• Масло растительное  — 50 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Гарнир к свинине""

Натираем на крупной терке морковь, лук мелко режем.

Обжариваем овощи на растительном масле, примерно 5 минут.

Засыпаем горошек, тушим все вместе еще 5 минут. Соль и перец по вкусу.

Теперь распределяем сверху рис.

Заливаем все кипятком, чтобы уровень воды был выше риса на 1 см.

Варим примерно 25-30 минут, чтобы выкипела вся вода.

Приятного аппетита!