Фрикадельки в сырной шубке

Для большинства фрикадельки ассоциируются с супом. Ну, а мы приготовим фрикадельки в духовке в сырной шубе. Готовить их очень легко. В результате у вас идеальный ужин или необычная закуска.

Описание приготовления:

Фрикадельки в сырной шубке — оригинальное, необычное и очень вкусное блюдо. Такие фрикадельки подходят не только для семейного ужина, но и на праздничном столе будут уместны. Сочные, нежные, с сырной шубкой фрикадельки обязательно понравятся вашим деткам. А как их приготовить, читайте прямо сейчас.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Ингредиенты:

• Фарш  — 500 Грамм
• Репчатый лук  — 1-2 Штук
• Хлеб  — 2-3 Ломтиков
• Чеснок  — 2-3 Зубчиков
• Зелень  — 1/4 Пучка
• Черный молотый перец  — 1-2 Щепоток
• Яйцо  — 1 Штука
• Мускатный орех  — 1 Щепотка
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Твердый сыр  — 300-400 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Фрикадельки в сырной шубке""

Подготовим необходимые продукты для приготовления фрикаделек в сырной шубке.

Затем необходимо замочить хлеб в небольшом количестве воды.

Репчатый лук и чеснок очистим от шелухи. Затем лук нарезаем мелкими кусочками, а чеснок натрем на мелкой терке.

В небольшой посуде соединяем все подготовленные продукты: фарш, зелень, соль, перец, мускатный орех, яйцо, чеснок, лук и хлеб, не забыв его отжать от воды.

Хорошенько вымешиваем фарш для фрикаделек. Также его можно несколько раз отбить. Затем накрываем фарш пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

Затем формируем из фарша небольшие шарики и выкладываем их в форму, немного смазанной растительным маслом. Отправляем форму с фрикадельками в разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.

Тем временем можно нарезать твердый сыр на тонкие прямоугольные ломтики.

Через 20 минут достаем фрикадельки из духовки и каждый шарик накрываем ломтиком сыра. Снова отправляем в духовку на 5-10 минут.

Готовые фрикадельки в шубке подавайте с овощным салатом или с любым гарниром.