Форель жареная

Предлагаю вашему вниманию очень легкий рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить форель жареную. Эта красная рыба содержит жирные кислоты Омега-3 и используется в диетическом питании.

Описание приготовления:

Обычно форель запекают, жарят или солят, но особенно вкусной она получается на гриле. С форелью хорошо сочетаются лимоны, апельсины, мандарины, имбирь, сливки, сметана, белое вино, тимьян, розмарин, клюква и разнообразная зелень. Я предложила вам базовый рецепт, но вы можете его изменять.

Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

• Форель свежая  — 500 Грамм
• Петрушка измельченная  — 1,5 Ст. ложки
• Мука кукурузная  — 3 Ст. ложки
• Семена сельдерея  — 1/4 Чайных ложки
• Черный перец молотый  — 1/4 Чайных ложки
• Масло оливковое  — 2 Чайных ложки
• Соль  — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 3

Как приготовить ""Форель жареная""

1

Форель почистите, промойте и обсушите бумажным полотенцем.

2

В миске смешайте семена сельдерея, измельченную зелень петрушки, черный перец, соль и кукурузную муку.

3

Обваляйте рыбу в приготовленной смеси.

4

В антипригарной сковороде нагрейте оливковое масло и обжаривайте рыбу по 2-3 минуты с каждой стороны.

5

Рыба должна получиться золотистой и хрустящей. Подавать жареную форель лучше горячей.