Форель, запеченная с овощами

Форель, запеченная с овощами — это просто невероятно полезно. Если вы желаете получить порцию белка и не набрать лишних калорий, тогда обязательно приготовьте это блюдо (можно подать с вином).

Описание приготовления:

Филе форели содержит массу полезного белка, при запекании таким образом оно получается особенно нежным и мягким. Рыба пропитывается овощными соками и ароматами. Рекомендую подавать к блюду бокал красного сухого вина, это замечательное сочетание. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Форель  — 1 Штука
• Шампиньоны  — 40 Грамм
• Лук репчатый  — 40 Грамм
• Морковь  — 50 Грамм
• Зелень  — По вкусу
• Соль и перец  — По вкусу
• Помидоры черри  — 6 Штук
• Лимон  — 1/2 Штуки

Количество порций: 2

Как приготовить ""Форель, запеченная с овощами""

Все овощи и грибы промываем, очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Зелень измельчаем.

Размороженную и очищенную форель укладываем на фольгу, делаем на рыбе небольшие надрезы. Солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком.

Выкладываем вокруг рыбы, а на нее — овощи, грибы и зелень.

Плотно заворачиваем форель с овощами в фольгу и перекладываем её в форму для запекания. Отправляем в духовку на 40 минут, температура — 170 градусов.

Приятного аппетита!