Фасоль с фаршем и пряными специями

Простой рецепт без излишеств фасоли с фаршем и пряными специями. Фасоль сама по себе очень сытный продукт, предлагаю дополнить ее фаршем и ароматными специями. Интересно? Тогда пробуйте!

Описание приготовления:

Я предлагаю упрощенный вариант приготовления этого блюда. В классическом варианте блюдо готовится из обычной фасоли, которую нужно замачивать в воде в течение нескольких часов, а лучше всю ночь. Я же использую консервированную, поверьте, вкус не становится хуже. Дополните фасоль фаршем, томатами и специями, и у Вас получится изумительно вкусное блюдо!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Помидор / Фарш
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Лук  — 1 Штука
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Говяжий фарш  — 450 Грамм
• Красная консервированная фасоль  — 425 Грамм
• Черная консервированная фасоль  — 425 Грамм
• Томаты  — 400 Грамм
• Томатная паста  — 170 Грамм
• Вода  — 1 Стакан
• Чили порошок  — 1 Ст. ложка
• Тмин  — 1 Чайная ложка
• Кайенский перец  — 1 Щепотка
• Чесночный порошок  — 1 Щепотка
• Луковый порошок  — 0,5 Чайных ложки
• Сахар  — 0,5 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Молотый перец  — 0,5 Чайных ложки
• Зеленый лук  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Фасоль с фаршем и пряными специями""

1. Лук нарежьте кубиком и выложите в разогретую кастрюлю с оливковым маслом, обжаривайте несколько минут, затем добавьте измельченный чеснок.

2. Добавьте говяжий фарш, перемешайте и обжарьте до готовности.

3. Слейте жидкость из консервированной фасоли и выложите (2 вида) к мясу. Добавьте очищенные от кожуры и нарезанные кубиками томаты. Разведите томатную пасту в стакане воды и влейте к фаршу.

4. Добавьте все специи и соль, перемешайте и тушите после закипания под закрытой крышкой около 15 минут, можно дольше.

5. Ароматное и очень вкусное блюдо готово! Подавайте к столу, украсив свежей зеленью.