Фасоль по-сербски

Простое, но нереально вкусное и насыщенное блюдо из фасоли и овощей. Копчёные колбаски придают неповторимый вкус фасоли, которая согреет вас и даст энергию на много часов. Наслаждайтесь!

Описание приготовления:

Фасоль, тушенная с овощами и копчёными колбасками - это аппетитно, ароматно и просто превосходно! Очень сытное, согревающее и вкусное блюдо. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления фасоли по-сербски.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Фасоль  — 1 Стакан
• Колбаски копчёные  — 300 Грамм
• Перец болгарский  — 1  Штук
• Помидор  — 2 Штуки
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Лавровый лист  — 1 Штука
• Перец горошком  — 4 Штуки
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Фасоль по-сербски""

Подготовьте ингредиенты.

Фасоль отварите в подсоленной воде до готовности.

Откиньте фасоль на дуршлаг, слейте жидкость.

Перец, помидор и лук нарежьте кубиком.

Лук обжарьте в небольшом количестве масла до прозрачного цвета.

Добавьте к луку нарезанные копчёные колбаски.

К луку и колбаскам добавьте перец, продолжайте обжаривать.

Затем добавьте помидоры, соль, лавровый лист, перец, немного специй.

Добавьте фасоль. Тушите на медленном огне 15 минут.

Фасоль по-сербски готова.

Совет от повара:

Фасоль можно предварительно замочить, тогда она сварится быстрее.
В блюдо для пикантности можно добавить небольшой кусочек перчика чили.