Фаршированный перец в томатном соусе

Готовим сегодня фаршированный перец в томатном соусе - просто и быстро, доступно для любого кошелька. Блюдо сытное и питательное, подойдет для всех членов семьи.

Описание приготовления:

Фаршированный перец в томатном соусе можно готовить как на сковороде, так и в духовке, в любом варианте получится вкусно. Фарш для начинки перца используйте любой, мне нравится сочетание свинины и курицы. Подавать к столу такой перец можно с разными видами гарниров - каши, картофель, овощи.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

• Болгарский перец  — 1 Штука
• Куриное филе  — 250 Грамм
• Свинина  — 100 Грамм
• Лук  — 50 Грамм
• Томатный соус  — 250 Миллилитров
• Сухой чеснок  — 1 Чайная ложка
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Перец горошком  — По вкусу
• Перец душистый  — По вкусу
• Лавровый лист  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить ""Фаршированный перец в томатном соусе""

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Куриное филе ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками. Свинину также ополосните и просушите, нарежьте.

Переложите мясо и курицу в чашу блендера, добавьте туда же нарезанный лук, измельчите все до состояния фарша. Сдобрите фарш солью и перцем.

Болгарский перец разрежьте пополам, удалите сменную коробку. Перец сполосните и слегка просушите.

Наполните половинки перцев приготовленным фаршем.

Залейте перец томатным соусом, добавьте лавровый лист, горошины перца, соль и перец, сухой чеснок. Прикройте все крышкой и тушите перец 25 минут. Спустя время подавайте перец к столу.

Приятного аппетита!