Фаршированная картошка в мультиварке

Вкусное и сытное блюдо для всей семьи из простых ингредиентов, но при этом весьма оригинальное. Отличный вариант горячего для небольшого семейного праздника! Приглашаю к столу!

Описание приготовления:

Кроме указанных ингредиентов можете добавить к картофелю или в фарш - болгарский перец, ароматные травы и зелень. Любители острого могут добавить немного перчика в фарш. Рассказываю, как приготовить фаршированный картофель в мультиварке.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

• Картофель  — 10-12 Штук (среднего размера)
• Фарш  — 200 Грамм (свиной, говяжий или куриный)
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Томатная паста  — 1 Ст. ложка
• Уроп  — По вкусу
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Вода  — 0,5 Стакана
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить ""Фаршированная картошка в мультиварке""

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи почистите и помойте.

Лук и чеснок мелко порубите, добавьте в фарш. Перемешайте и посолите по вкусу.

Картофель немного подрежьте с одного края, чтобы он был устойчив. Сделайте углубление для фарша с помощью обратной стороны чайной ложки или ножом.

Выложите картофель в чашу мультиварки. Немного подсолите.

Наполните картофель фаршем.

На сковороде в растительном масле обжарьте тертую морковь, затем добавьте томатный соус и рубленную зелень, обжарьте помешивая 1 минуту. Затем влейте воду, потушите ещё 1-2 минуты и залейте поджаркой картофель. Мультиварку включите на режим "Суп" или "Выпечка" на 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Если у вас нет мультиварки, приготовьте блюдо в сотейнике или в сковороде с высоким бортиком.