Фарш по-флотски

Фарш по-флотски - это любимое блюдо многих, и не только моряков. Его приготовление не является сложным, а значит каждый сможет сделать это блюдо дома.

Описание приготовления:

Если вы не знаете что приготовить к любимому гарниру, то предлагаю вашему вниманию фарш по-флотски. Это простое блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Минимум сложностей, простенькие ингредиенты, но вкус - ого-го! :)

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Говядина  — 500-600 Грамм
• Луковица  — 2 Штуки
• Сливочное масло  — 20 Грамм
• Соль  — 1 Щепотка
• Перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить ""Фарш по-флотски""

1. Рецепт приготовления фарша по-флотски начинается с подготовки мяса. Для начала его необходимо вымыть и положить в глубокую кастрюлю, залив холодной водой. Поставить на огонь и варить около 2 часов, пока мясо не станет мягким (время зависит от размера кусочка). При варке добавить соль и любимые приправы, при желании.

2. Готовое мясо достать и слегка охладить. Его необходимо пропустить через мясорубку или измельчить в блендере (кухонной машине).

3. Луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками. На сковороде растопить немного сливочного масла и поджарить лук до золотистого цвета.

4. На сковороду к луку отправить фарш. Посолить и поперчить по вкусу. Фарш может быть немного суховат, тогда можно добавить немного бульона (в котором варилось мясо) или томатного соуса.

5. Фарш по-флотски в домашних условиях готов. К нему можно приготовить любой гарнир, но традиционный и всеми любимый, конечно же, макароны.