Дрожжевое тесто с джемом

Хочу поделится гарантированно удачным рецептом приготовления дрожжевого теста для выпечки. Лучше всего из этого теста получается выпечка, в которую я добавляю свой любимый яблочный джем. Смотрите!

Описание приготовления:

Вот вам способ, как приготовить дрожжевое тесто с джемом в домашних условиях. Непосредственно выпечку можно готовить любой формы, ведь тесто эластичное и очень податливое для работы. Джем использую яблочный, но можно выбрать и любой другой вкус. Удачи!

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука / Дрожжи
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

• Дрожжи свежие  — 25 Грамм
• Сахар  — 1/3 Стакана
• Яйца  — 3 Штуки
• Маргарин  — 50 Грамм
• Молоко  — 1 Стакан
• Кефир  — 1/3 Стакана
• Мука  — 4 Стакана
• Джем  — 1 Стакан
• Крахмал  — 1 Чайная ложка
• Вода теплая  — 1/3 Стакана
• Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 10-12

Как приготовить ""Дрожжевое тесто с джемом""

Растворите в теплом молоке дрожжи. Влейте кефир и вбейте два яйца. Также добавляем мягкий маргарин, соль и 2 ст.л. сахара. Засыпаем просеянную муку, замешиваем тесто, оставляем его на 2 часа в теплом месте.

Тесто обминаем и разделяем на шарики.

Каждый шарик раскатайте в небольшую лепешку. По центру кладем 1 ст.л. джема. По бокам лепешки делаем надрезы ножом.

Формируем небольшие булочки (как на фото). Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем булочки взбитым яйцом. Выпекаем 40 минут, температура — 190 градусов.

Приятного аппетита!