Драники с ветчиной и сыром

Драники - национальное украинское блюдо, которое разнообразит ваше меню и оставит приятное послевкусие. Ниже - рецепт приготовления драников с ветчиной и сыром.

Описание приготовления:

Как приготовить драники с ветчиной и сыром? Просто! Нарезаем ингредиенты, смешиваем их в одной миске и жарим в раскаленном масле. Масла понадобится много! Готовые драники выкладывайте на застеленную бумажными полотенцами тарелку, чтобы они впитали лишнее масло. Подавайте драники со сметаной. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Украинская

Ингредиенты:

• Картофель  — 3-4 Штук
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Мука пшеничная  — 5 Ст. ложек
• Сметана  — 200 Грамм
• Ветчина  — 160 Грамм
• Яйцо куриное  — 3 Штуки
• Петрушка  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Масло растительное  — По вкусу
• Сыр твердый  — 70 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить ""Драники с ветчиной и сыром""

Картофель и чеснок чистим и натираем на терке. Все складываем в одну миску, перемешиваем со сметаной.

Моем и измельчаем зелень, перемешиваем с содержимым миски.

Нарезаем ветчину соломкой или кубиками. Опускаем в миску.

Туда же добавляем муки, тертого сыра, разбиваем яйца, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

На разогретой маслом сковороде жарим драники по 5 минут с каждой стороны. Блюдо готово.