Домашние куриные котлеты

Из какого мяса вы любите котлеты? У нас по поводу этого в семье разгораются жаркие споры. Но чаще всего мы делаем куриные. Они сочетаются со многими гарнирами и делаются просто. Попробуйте сами!

Описание приготовления:

Если вы хотите получить более сочную текстуру, то предлагаю вам не превращать филе в фарш, а просто его порубить. А ещё блюдо получится очень нежным. Поэтому обязательно прочтите о том, как приготовить домашние куриные котлеты с яйцом и луком. Поверьте, вы захотите делать их часто.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца / Куриное филе / Зелень / Укроп
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Куриное филе  — 500 Грамм
• Майонез  — 100 Грамм
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Яйцо  — 2 Штуки
• Крахмал  — 1 Ст. ложка
• Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
• Укроп  — 1 Пучок
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Домашние куриные котлеты""

Промытое филе мелко нарубите.

Лук почистите и мелко нашинкуйте.

Также промойте, обсушите и нарежьте укроп.

Смешайте в миске лук, курицу, майонез, крахмал, укроп, соль, яйца и специи. Сделайте единую массу.

Затем из фарша сформируйте котлеты.

В сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём котлеты с обеих сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!