Диетический суп из кабачков

Чтобы сделать суп диетическим, нужно исключить жиры и картофель. Именно такой суп я предлагаю сварить с кабачками и рисом.Сытно, и для диетического детского стола идеально подходит.

Описание приготовления:

Овощи для супа измельчите и отварите с рисом в соленой воде. Готовый суп заправьте зеленью и любимыми специями. Удачи!

Назначение: На обед / Для детей / На обед / Недорого / Полезный обед / От 3 лет / От 1 года
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Крупы / Рис
Блюдо: Супы
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Кабачок  — 200-300 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Зелень  — По вкусу
• Рис  — 100 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Диетический суп из кабачков""

Подготовим продукты для супа.

Порежьте мелко лук и морковь. Поставьте воду для супа закипать.

Переберите и промойте тщательно рис (до чистой воды). В кипящую воду выкладываем рис, лук и морковь. Посолим по вкусу, варим до готовности.

Кабачок нужно мелко порезать, можно использовать крупную терку.

В готовый суп кладем ароматные травы, специи, кабачок и зелень. Варите 5-7 минут, затем выключайте. Суп готов!