Диетический омлет из белков

Аппетитный и диетический омлет из белков можно приготовить за считанные минуты, добавив немного овощей и поджарив его на оливковом масле. Блюдо будет актуально для полезного завтрака.

Описание приготовления:

Такое блюдо не добавит вам лишних сантиметров в талии, вы можете готовить его для любого приема еды: утром или вечером, включая любимые овощи, кроме картофеля и баклажанов. Белковый омлет готовится буквально за 5 минут, поэтому он так популярен на завтрак.

Назначение: На завтрак / Недорого
Основной ингредиент: Яйца / Яичный белок
Блюдо: Горячие блюда / Омлет
Диета: Диетическое питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

• Яйцо куриное  — 3 Штуки
• Перец болгарский  — 1 Штука
• Лук красный  — 1 Штука (мелкий)
• Масло оливокове  — 1 Чайная ложка
• Соль  — 2 Щепотки
• Перец черный молотый  — 2 Щепотки

Количество порций: 1-2

Как приготовить ""Диетический омлет из белков""

Подготовьте указанные продукты.

В глубокую емкость аккуратно вбейте куриные яйца, разделите их на белки и желтки. Можно использовать обычную пластиковую бутылку.

Взбейте белки в пышную пену примерно 2-3 минуты, но старайтесь не перевзбить. Можно использовать миксер или кухонный комбайн. Посолите и поперчите.

Очистите перец от семян, а лук от шелухи, промойте овощи в воде и нарежьте перец лентами, а лук - полукольцами.

Прогрейте сковороду на плите, смажьте оливковым маслом и вылейте взбитую белковую массу.

Выложите нарезанные овощи в любом порядке и поджарьте омлет примерно 3-4 минуты на умеренном нагреве.

После чего нагрев выключите и дайте омлету остыть примерно 1-2 минуты. На этом этапе его можно присыпать измельченной зеленью, если вы ее любите: укропа, петрушки, сельдерея, кинзы.

Выложите блюдо на тарелку и подайте к столу теплым, можно добавить при подаче сметану низкой жирности или густой классический йогурт.