Диетический киш из краснокочанной капусты

Ни для кого не секрет, что капуста — очень полезный овощ и готовить из нее можно очень много блюд. Так давайте же приготовим вкусное и полезное блюдо, которое можно подать как к обеду, так и к ужину.

Описание приготовления:

Блюда из краснокочанной капусты всегда получаются не только полезными, но и яркими, красочными. Я расскажу вам, как приготовить диетический киш из краснокочанной капусты, а вы сможете накормить свою семью вкусным и полезным блюдом. Рецепт очень простой, к капусте можно добавить не только горошек и кукурузу, но и болгарский перец, нежирный сыр. Готовим!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Капуста / Кукуруза / Молочные продукты / Яйца / Красная капуста
Блюдо: Выпечка / Киш
Диета: Диетическое питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

• Капуста  — 150-200 Грамм (краснокочанная)
• Зеленый горошек  — 2 Ст. ложки
• Кукуруза  — 2 Ст. ложки
• Яйца  — 2 Штуки
• Мука цельнозерновая  — 2 Ст. ложки (пшеничная)
• Кефир  — 0,5 Стакана
• Куркума  — 1 Чайная ложка (или карри)
• Разрыхлитель  — 0,5 Чайных ложки
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Перец черный молотый  — 1-2 Щепоток
• Растительное масло  — 0,5 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить ""Диетический киш из краснокочанной капусты""

Мелко нарезаем краснокочанную капусту, посыпаем щепоткой соли и слегка мнем капусту.

Форму для запекания смажем растительным маслом и слегка обсыпаем мукой.

Выкладываем в форму капусту, добавляем горошек и кукурузу. У меня они замороженные, можно взять консервированные. Перемешиваем.

В миску вбиваем яйца, добавим кефир и щепотку соли. И венчиком взбиваем до однородности.

Добавляем цельнозерновую пшеничную муку и специи. И опять венчиком взбиваем-перемешиваем.

Равномерно заливаем получившейся смесью капусту с овощами.

И запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-40. Вот и все, можно приступать к трапезе.