Диетическая картофельная запеканка

Такая запеканка почти без жира, очень вкусная и диетическая.

Описание приготовления:

Из картофеля надо сделать тесто, натерев его, добавьте яйца, лук, сметану, сыр. Поставьте запекаться в духовку. В конце приготовления добавьте сосиску и сыр, прогрейте в духовке еще минут 8 и подавайте.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

• Картофель  — 5  Штук
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Соль, перец  — По вкусу
• Сосиски  — 2 Штуки
• Яйцо  — 2 Штуки
• Сыр твердый  — 100 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить ""Диетическая картофельная запеканка""

Картофель очистить от шкурки. Натрите картофель на мелкой терке. Если натереть на крупной, запеканка не успеет пропечься.

К натертому картофелью добавьте яйца, соль, перец, нарезанный мелким кубиком лук. Все перемешайте.

Добавьте сметану, натертый на терке сыр. Перемешайте.

Форму для запекания (из любого материала) очень хорошо смажьте маслом. Выложите тесто в форму. Разогрейте духовку и запекайте в духовке запеканку около 30 минут при 200 градусах.

Достаньте румяную запеканку из духовки.

Выложите на нее нарезанную сосиску, натертый на терку сыр и любую зелень. Распределите равномерно. Верните запеканку в духовку на 8 минут, чтоб сыр расплавился.

Подайте к столу.