Cуп с говяжьими фрикадельками

Рецепт приготовления супа с фрикадельками. Быстро, просто, вкусно.

Описание приготовления:

В большую кастрюлю налить воду, положить нарезанную морковь, картофель, лук, сальсу и бульонные кубики, довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и кипятить, помешивая, около 10 минут.
Пока варится бульон, в миску положить говяжий фарш, панировочные сухари и молоко, перемешать. Сформировать 1-дюймовые фрикадельки и положить их в кипящий бульон. Когда суп опять закипит, уменьшить огонь до средне-низкого.
Накрыть крышкой и варить еще 20 минут, или пока фрикадельки не перестанут быть розовыми в центре и овощи не станут мягкими. Перед подачей на стол посыпать кинзой для украшения.
Краткое описание: рецепт приготовления супа с фрикадельками. Быстро, просто, вкусно.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Воды  — 1 Литр
• Моркови, нарезанные  — 4 Штуки
• Маленьких картофелины, очищенные и нарезанные кубиками  — 2 Штуки
• Средняя луковица, нарезанная кубиками  — 1 Штука
• Сальсы  — 5,5 Стакана
• Кубики говяжьего бульонна  — 2 Штуки
• Говяжьего фарша  — 2,5 Килограмма
• Панировачных сухарей  — 1/3 Стакана
• Молока  — 1/3 Стакана
• Рубленая свежая кинза  — 1 По вкусу

Количество порций: 6