Чо-коги погым

Чо-коги погым-национальное корейское блюдо. Согласитесь, не так часто мы употребляем корейские блюда! Но несмотря на сложное название, блюдо очень простое! Заходите и я покажу Вам как его приготовить!

Описание приготовления:

Чо-коги погым - очень сложное для нас название блюда! А на самом деле всё намного проще. Обжаренные лук, морковь и шампиньоны тушатся вместе с нарезанной свининой! Подаётся блюдо с зеленью. Непременно нужно приготовить это корейское блюдо!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Полезный обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Морковь / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Острое
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

• Свинина  — 300 Грамм
• Шампиньоны  — 300 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Масло подсолнечное  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 1 Щепотка
• Зелень  — 4 Штуки (Для поачи)

Количество порций: 4

Как приготовить ""Чо-коги погым""

Лук нарежьте кубиком.

Обжарьте лук на масле до прозрачности.

Мясо нарежьте кусочками.

Грибы нарежьте пластинками.

Морковь нарежьте соломкой.

К луку добавьте морковь, обжаривайте минут 5. Затем добавьте грибы и мясо, обжарьте. Затем добавьте полстакана воды и тушите около 15 минут.

Не забудьте посолить, поперчить и посыпать перед подачей рубленой зеленью. Приятного аппетита!