Чили с индейкой

Знаменитое мексиканское блюдо - чили, очень полюбили в США. Его там начали видоизменять, добавлять вместо говядины птицу, а также использовать сезонные овощи. Таким образом и получился данный рецепт.

Описание приготовления:

По консистенции получается что-то похожее на рагу, хотя с более мелкой нарезкой. На вкус, естественно, острое, а на вид очень яркое. Я расскажу вам, как приготовить чили с индейкой и тыквой. Да, и такое может быть. Здесь важно сохранять технологию и основные ингредиенты, а остальное можно менять. Получится вкусно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Бобовые / Фасоль / Помидор / Тыква
Блюдо: Горячие блюда / Рагу / Острое
География кухни: Американская
Диета: Диетическое питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

• Фарш из индейки  — 500 Грамм
• Помидоры консервированные измельчённые в соке  — 450 Грамм
• Тыквенное пюре  — 450 Грамм
• Фасоль красная консервированная  — 450 Грамм
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Болгарский перец  — 2 Штуки
• Лавровый лист  — 2 Штуки
• Тмин  — 1 Ст. ложка
• Паприка  — 1 Ст. ложка
• Чили порошок  — 2,5 Ст. ложки
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Соль  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу
• Растительное масло  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 4

Как приготовить ""Чили с индейкой""

1. Подготовьте ингредиенты. Мелко нашинкуйте лук и чеснок. Обжарьте ингредиенты до прозрачности в масле на большой сковороде. Затем добавьте фарш.

2. Нарежьте мелко перец. Добавьте его в сковороду, когда индейка приобретет золотистую корочку.

3. Следом отправьте тыкву, бобы, помидоры и все специи. Уменьшите огонь до минимального.

4. Тушите блюдо в течение 30 минут под крышкой на самом слабом огне, периодически помешивая.

5. Подавайте чили с зеленью и сливочным соусом. Приятного аппетита!