Буженина из свинины в мультиварке

Любите ли вы буженину? Стоит этот деликатес сейчас совсем недешево. Зато ее очень просто приготовить самостоятельно: можно в мультиварке или в духовке. Заходите и знакомьтесь с рецептом.

Описание приготовления:

Буженину традиционно готовят из свинины, но по этому рецепту вполне можно готовить и говядину, телятину или баранину. Специи добавляйте и меняйте по своему вкусу. Будет вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Свинина  — 1 Килограмм
• Чеснок  — 4 Зубчика
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Буженина из свинины в мультиварке""

1. Мясо помойте, обсушите.

2. Сделайте в мясе небольшие прорези и вставьте в них нарезанные зубчики чеснока.

3. Посолите и обильно посыпьте любимыми специями. У меня хмели-сунели, перец чили и молотый тимьян.

4. Заверните мясо в пергамент. Готовьте в мультиварке на режиме "Запекание" 2 часа.

5. Охладите и подавайте в виде нарезки. Приятного аппетита!