Бутерброды с зеленым салатом

А что если сделать бутерброды полезными и красивыми? Для этого надо совсем немного, добавить витаминов и "красок", а справится с этой задачей обычный зеленый салат. Будет красиво, вкусно и полезно!

Описание приготовления:

Для приготовления бутербродов лучше всего испечь домашний хлеб или купить полезный цельнозерновой. Овощи и зелень тщательно промыть, салатный лист хорошо просушить бумажным полотенцем. После чего остается только все порезать и выложить на хлеб, а варианты бутербродов есть в пошаговом рецепте.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Фуршет / Летние
Основной ингредиент: Листья салата / Зелень
Блюдо: Бутерброды / Закуски

Ингредиенты:

• Зеленый салатный лист  — 100 Грамм
• Хлеб  — 1 Штука
• Крем-фиш  — 50 Грамм
• Красная рыба  — 100 Грамм
• Сырокопченая колбаса  — 100 Грамм (или ветчина)
• Дижонская горчица  — 1 Ст. ложка
• Редиска  — 3-5 Штук
• Огурец  — 1 Штука
• Помидор  — 1 Штука
• Зелень  — 50 Грамм (укроп, петрушка, зеленый лук)

Количество порций: 8

Как приготовить ""Бутерброды с зеленым салатом""

Подготовьте ингредиенты для приготовления бутербродов. Все овощи тщательно промойте, салатный лист промойте и просушите бумажным полотенцем.

Хлеб лучше испечь домашний, цельнозерновой, с добавлением различных семян. Порежьте хлеб на ломтики.

Первый вариант бутербродов: хлеб, салатный лист, крем-фиш, редиска, порезанная колечками, веточка укропа.

Для второго варианта бутербродов смажьте хлеб дижонской горчицей.

Второй вариант бутербродов: хлеб, дижонская горчица, салатный лист, сырокопченая колбаса или ветчина, колечко помидора, веточка петрушки.

Третий вариант бутербродов: хлеб, салатный лист, ломтик красной рыбы, ломтик огурца, веточка укропа.

Четвертный вариант бутербродов: хлеб, крем-фиш, ломтик красной рыбы, зеленый лук.

Для подачи остается только выложить бутерброды на блюдо, при желании, можно порезать на дольки остатки овощей, добавить зелень. Быстрая, вкусная и красивая закуска готова. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Набор продуктов может быть самым разным по вашему желанию, главное, чтобы было оптимальное сочетание зелени, овощей, хлеба и других ингредиентов.