Бутерброды "Походные"

Меню на пикник иногда сложнее придумать, чем на обед или ужин, согласны? Я хочу поделиться с вами идеей, как приготовить бутерброды "Походные". Очень яркие, аппетитные, сытные и вкусными. Рекомендую!

Описание приготовления:

В таких закусках нет никаких правил, вы можете использовать в начинку все, что любите и что есть в холодильнике. Очень удобно в качестве основы взять фокаччу или толстый лаваш, например. Оливки с орехами — это фантастическое сочетание, которое превратит обычный бутерброд в изысканную закуску. Еще дома рекомендую нарезать бутерброд аккуратными небольшими кусочками и закрепить шпажками или зубочистками.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Батон
Блюдо: Бутерброды

Ингредиенты:

• Фокачча  — 1 Штука
• Маслины и оливки  — 150 Грамм (можно что-то одно)
• Грецкие орехи  — 50 Грамм
• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Чили  — По вкусу
• Салями  — 150-170 Грамм
• Сыр  — 150 Грамм
• Сладкий перец  — 2 Штуки (свежий или запеченный)
• Зелень  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Бутерброды "Походные"""

1. В чашу блендера отправьте орехи, маслины и оливки. Добавьте чеснок, оливковое масло и немного чили. Измельчите до однородности.

2. Фокаччу разрежьте пополам, выложите на нее оливково-ореховую пасту.

3. Следом — тонко нарезанную колбасу. В данном случае это салями.

4. Сверху выложите сыр по вкусу.

5. На сыр выложите полоски сладкого перца. Если время позволяет, можно предварительно его запечь.

6. На перец можно положить еще слой колбаски, немного зелени для вкуса и аромата (базилик или петрушку).

7. Накройте второй половинкой фокаччи, сверху положите тарелку и в качестве груза небольшую баночку с водой. Оставьте бутерброд на 10-15 минут, чтобы он немного уплотнился.

8. После останется только нарезать порционными кусочками, закрепить шпажками и отправляться на природу. Приятного аппетита!