Блинчики постные на воде

Масленица прошла, а вот желание завтракать блинчиками осталось? Тогда в пост советую попробовать приготовить замечательные блинчики постные на воде. Запишите рецепт, чтобы не забыть!

Описание приготовления:

Для приготовления блинчиков постных на воде я выбираю рецепт с дрожжевым тестом, так блины получатся более пышными и сдобными, несмотря на отсутствие яиц и молока. Кстати, жарятся дрожжевые блинчики совершенно обычно, и по вкусу они мало чем отличаются от обычных блинов.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

• Вода  — 2 Стакана
• Мука  — 1 Стакан
• Сахар  — 3 Ст. ложки
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Сухие дрожжи  — 1,5 Чайных ложки
• Масло растительное  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Блинчики постные на воде""

Для блинного теста смешайте все ингредиенты, замесите тесто венчиком, оно должно напоминать жидкую сметану. Сухие дрожжи я прямо в муку добавила, а не отдельно разводила, очень удобно. Дайте тесту "подойти" минут 40-50, затем снова венчиком перемешайте.

Добавьте растительное масло (3 столовые ложки).

Жарьте на среднем огне на разогретой сковороде. Масла добавляйте совсем немного, ведь в тесте оно уже есть.

Я люблю блины потолще, но можете сделать их тонкими, наливая на сковороду меньше теста.

Жарьте блины до приятного румяного цвета.

Готовые блинчики постные на воде вы можете подать с медом или вареньем. Приятного аппетита!