Биточки говяжьи

Простой рецепт биточков говяжьих, в котором каждый ингредиент на своем месте. Это блюдо можно предложить абсолютно всем членам вашей семьи, даже дети скушают такие ароматные биточки с удовольствием.

Описание приготовления:

Биточки говяжьи в домашних условиях я, пожалуй, готовлю чаще всего, ведь насколько это блюдо простое, настолько же и вкусное. Фарш я всегда беру чисто говяжий, без примесей свинины, тогда у биточков получается потрясающий мясной вкус, а сочность им придает обжаренный на масле лук. Так что если сегодня вечером у вас будет несколько минут свободного времени и желание вкусно накормить всю семью, воспользуйтесь этим простым рецептом биточков говяжьих, вы их полюбите с первого укуса.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Биточки

Ингредиенты:

• Фарш говяжий  — 500 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Яйцо  — 1 Штука
• Мука  — 3-4 Ст. ложек (для обваливания)
• Масло растительное  — По вкусу (для жарки)
• Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить ""Биточки говяжьи""

Итак, с начала мы чистим репчатый лук и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.

Перекладываем фарш в миску, добавляем к нему обжаренный лук, яйцо, соль и молотый перец по вкусу.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния.

Из приготовленного фарша формируем небольшие биточки, обваливаем их в муке и обжариваем их на растительном масле до румяной корочки со всех сторон, а для детей биточки можно приготовить в пароварке. Приятного всем аппетита!