Белая рыба в духовке

Предпочитаю запекать, а не обжаривать. Это касается рыбы, мяса и овощей. Один из удобных и полезных способов – это приготовление в фольге. Рассказываю, как приготовить белую рыбу в духовке.

Описание приготовления:

Можно приготовить рыбу на подушке из овощей (сезонные или любые по вкусу), так она будет еще более ароматная и вкусная. Вы можете полить рыбку лимонным соком, сделать легкую заправку на основе растительного масла или использовать майонез (сметану). Подавайте рыбку немного остывшей.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Кабачок / Тилапия
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге
Диета: ПП рецепты

Ингредиенты:

• Тилапия  — 4 Штуки (филе)
• Майонез  — 4 Ст. ложки
• Пармезан  — 50 Грамм
• Красный перец  — 1 Щепотка
• Кабачки  — 2 Штуки
• Перец  — 1 Штука
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Белая рыба в духовке""

1

Вымойте рыбное филе, затем выложите на салфетку. Посыпьте филе солью и красным молотым перцем.

2

Вымойте кабачки с перцем, кабачки нарежьте тонкими полукольцами, а перец — полосками.

3

Сделайте 4 отреза из фольги, выложите по центру рыбку, смешайте майонез с сыром и смажьте каждый кусочек.

4

Выложите поверх майонеза овощи и заверните фольгу, чтобы не было открытых участков.

5

Выпекайте рыбку в разогретом до 180-200 градусов духовом шкафу 10-15 минут.

6

Подавайте рыбку в конвертике, но уж немного остывшей. Приятного аппетита!