Бедрышки в духовке с корочкой

Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт окорочков в духовке с корочкой: ароматных, аппетитных и невероятно пикантных. Это прекрасный вариант основного блюда для обеда или ужина.

Описание приготовления:

Это довольно простой рецепт будрышек в духовке с корочкой, который можно смело назвать вариантом на скорую руку. В маринаде, кроме указанных специй, можете использовать горчицу, острый или соевый соус, а также самые разнообразные травы.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Лимон  — 1 Штука
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Куркума  — 0.5 Чайных ложки
• Семена фенхеля  — 1 Чайная ложка
• Корица  — 1 Щепотка
• Паприка  — 0.5 Чайных ложки
• Чили  — 1 Щепотка
• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 1 Чайная ложка (без горки)
• Черный перец  — 1 Щепотка
• Окорочка  — 6-8 Штук
• Мед  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Бедрышки в духовке с корочкой""

1. В глубокую мисочку выложите все ингредиенты для маринада: сок одного лимона, мед, чеснок, соль, черный и чили перцы, куркуму, корицу, паприку. Влейте оливковое масло (также можно использовать сливочное масло), добавьте семена фенхеля.

2. Бедрышки вымойте, обсушите и выложите в мисочку с маринадом. Аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить маринад. Если время позволяет, накройте мисочку и уберите в холодильник на пару часов.

3. Смажьте немного маслом жаропрочную форму и выложите в неё промаринованную курочку. Отправьте в разогретую до 220 градусов духовку.

4. Запекайте минут 40-55 (в зависимости от размера кусочков).

5. Вот и все, бедрышки в духовке с корочкой в домашних условиях готовы. Подавайте их к столу с любимым гарниром, овощами или соусом по вкусу. Приятного аппетита!