Жульен с говядиной

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, аппетитный и сытный жульен с говядиной и грибами. Готовится довольно просто. Рецепт особенно подойдет тем, у кого нет кокотниц.

Описание приготовления:

Очень вкусный и аппетитный жульен с говядиной и грибами, приготовленный по данному рецепту, отличный вариант для тех, у кого нет специальных кокотниц для жульенов. Готовим жульен с говядиной на сковороде, сначала обжаривая все компоненты, а затем запекая в духовке. Не смотря на отсутствие специальной посуды, наш жульен получается очень вкусный, красивый и сытный.

Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Жульен
География кухни: Французская

Ингредиенты:

• Говядина  — 300 Грамм
• Шампиньоны  — 200 Грамм
• Лук  — 2 Штуки
• Сметана  — 200 Грамм
• Соль, перец, специи  — - По вкусу
• Растительное масло  — - По вкусу (для обжарки)
• Сыр  — 100 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Жульен с говядиной""

Разогреваем сковородку. Наливаем масло. Обжариваем сначала мясо, затем добавляем нарезанные грибы и лук.

Солим, перчим и добавляем сметану и еще немного обжариваем.

Перекладываем в глубокую посуду, в которой можно выпекать.

Натираем твердый сыр, посыпаем содержимое и отправляем выпекаться в духовку, предварительно разогретую до 210 градусов на 20 минут.

Готовый жульен перекладываем в тарелочки и подаем к столу. Приятного аппетита!