Жаркое из индейки с картофелем

Классический рецепт жаркого из индейки и картофеля. Ничего лишнего - все просто и легко. Готовое блюдо очень вкусное и сытное. Попробуйте!

Описание приготовления:

Готовьте жаркое из индейки так: сначала замаринуйте мясо в смеси сметаны, горчицы, имбиря, лимонного сока и специй в течение получаса, а затем обжарьте на сильном огне. Овощи порежьте и сложите в горшочки для запекания. Сверху выложите мясо, посыпьте зеленью и добавьте бульон. Тушите в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. На стол можно подать прямо в горшочке. Приятного аппетита!

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

• Индейка  — 600 Грамм
• Картофель  — 3 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Сладкий перец  — 1 Штука
• Лимон  — 1 Штука
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Тертый имбирь  — 2 Ст. ложки
• Горчица  — 1,5 Ст. ложки
• Измельченная зелень  — 2 Ст. ложки
• Бульон (куриный или из индейки)  — 200 Миллилитров
• Масло растительное  — По вкусу
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Жаркое из индейки с картофелем""

Для маринада смешайте сметану, горчицу, тертый имбирь, сок из лимона, посолите и поперчите.

Порежьте индейку кусочками и поместите в маринад на 30 минут.

Тем временем порежьте картофель, перец и морковь.

Маринованную индейку обжарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.

В горшочки для запекания выложите порезанные овощи, сверху кусочки мяса, посыпьте измельченной зеленью. Бульон поровну разделите между горшочками. Протушите в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. На стол можно подать прямо в горшочке.