Жареный толстолобик

Если вы любите рыбку, вам обязательно нужно попробовать приготовить этот жареный толстолобик. Нежный внутри и с хрустящей корочкой, он сразит своим вкусом взрослых и детей. Рекомендую рецепт!

Описание приготовления:

Чтобы сделать рыбку еще ароматнее и вкуснее, я рекомендую использовать для панировки не просто муку, а добавить цедру лимона и специи. Подавать к столу жареную рыбу можно с гарниром, соусом или овощами.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Толстолобик
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке

Ингредиенты:

• Стейк толстолобика  — 3 Штуки
• Мука  — 4 Ст. ложки
• Цедра лимона  — 1 Чайная ложка
• Соль  — По вкусу
• Растительное масло  — По вкусу (для жарки)
• Специи  — По вкусу (для рыбы)

Количество порций: 6

Как приготовить ""Жареный толстолобик""

Подготовьте ингредиенты.

Рыбку промойте, обсушите и нарежьте стейк пополам. Посолите со всех сторон и оставьте на 10-15 минут.

Для приготовления ароматной панировки соедините муку, соль, специи для рыбы и цедру лимона. Перемешайте все аккуратно.

Кусочек толстолобика обваляйте со всех сторон в муке.

И выложите в сковороду с разогретым растительным маслом.

Жарьте со всех сторон на среднем огне под крышкой до румяной корочки.

Приятного аппетита!