Жареный рис с курицей

Впервые жареный рис с курицей я попробовала в восточном ресторане. Блюдо мне сразу понравилось. Я записала все ингредиенты и постаралась воспроизвести жареный рис с курицей на своей кухне. Получилось!

Описание приготовления:

Возможно, вы уже не в одном меню восточных ресторанов встречали это блюдо. Жареный рис с курицей очень популярен в восточной кухне. Иногда в него добавляют Чили перец, но я обошлась чесноком. Не люблю очень острые блюда, даже восточные. Рис в восточной кухне обязательно делается с горошком и яйцом, даже если он идёт просто, как гарнир. А я вам предлагаю полноценный обед, вкусный и простой. И, что очень важно, быстрый в приготовлении. Радуйте своих близких новыми интересными блюдами. Восточная кухня, на мой взгляд, самая необычная и уникальная. Рецепт жареного риса с курицей с фото, чтобы вам было проще приготовить его в первый раз. Не забудьте украсить вашей любой зеленью перед подачей. Приятного аппетита.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Рис  — 1 Стакан
• Куриное филе  — 300 Грамм
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Морковь  — 1 Штука (Небольшая.)
• Зелёный горошек  — 100 Грамм (Можно замороженный.)
• Яйцо  — 2 Штуки
• Соевый соус  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Жареный рис с курицей""

Сварите рис. Отставьте в сторону.

Куриное филе нарежьте на маленькие кусочки, равные по величине.

На растительном масле обжарьте кусочки куриного филе со всех сторон.

Мелко нарубите репчатый лук и чеснок.

Морковь нарежьте кубиками, небольшими. Смешайте с зелёным горошком и добавьте чеснок и лук. перемешайте овощи.

Сначала немного обжарьте овощи на сковороде. До мягкости. Затем распределите их в форму кольца по стенкам сковороды.

Взбейте в чашке яйца, затем вылейте их в середину кольца.

Когда омлет немного приготовится, перемешайте овощи с яйцом и насыпьте риса.

Добавьте обжаренную курочку, затем соевого соуса и перемешайте.

Жарьте всё вместе до тех пор, пока рис не начнёт румяниться. И вот, ваш жареный рис с курицей готов.