Жареные равиоли

Прекрасное блюдо не только для обеда или ужина, но и для встречи друзей хочу предложить вам сделать в качестве разнообразия. Представляю вашему вниманию вариант, как приготовить жареные равиоли.

Описание приготовления:

Лучше всего для этого рецепта использовать свежие домашние равиоли. Начинка может быть любой (мясо или сыр), в такой панировке будет вкусным все :) Подавать к столу их можно с самыми разнообразными соусами: томатным, чесночным, песто и т.д. Чудесная альтернатива привычной варке, попробовать стоит.

Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Горячие блюда / Равиоли

Ингредиенты:

• Равиоли  — 24 Штук
• Панировочные сухари  — 1-1.5 Стакана
• Мука  — 1 Стакан
• Соль и перец  — По вкусу
• Яйцо  — 6 Штук
• Сливки  — 1/2 Стакана
• Растительное масло  — По вкусу (для фритюра)

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Жареные равиоли""

1. Подготовьте панировочные сухари (можно со специями или зеленью), муку, яйца взбейте со сливками, солью и перцем. Растительное масло влейте на сковороду или кастрюлю и поставьте разогреваться.

2. Окуните равиоли в яйцо.

3. Обваляйте со всех сторон в муке. После снова в яйцо.

4. И в панировочные сухари.

5. Выложите равиоли в очень хорошо разогретое масло и жарьте до румяности. После переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

6. И подавайте с любимым соусом. Приятного аппетита!