Жареные морепродукты

Я подготовила рецепт для любителей рыбки и морских даров. Здесь расскажу вам, как приготовить жареные морепродукты. Это будет треска, кальмары и креветки в кляре. Подавать будем с овощами.

Описание приготовления:

Это блюдо можно подавать и теплым, тогда салат из овощей кладите отдельно. Обычно к таким жареным морепродуктам я делаю салатик из красного лука, помидоров, перца чили и свежей зелени. Получается вкусно и легко для желудка.
Попробуйте и вы такую вкуснятину.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Кальмары / Треска
Блюдо: Салаты / Закуски

Ингредиенты:

• Треска  — 200 Грамм
• Кальмары  — 200 Грамм
• Креветки очищенные  — 200 Грамм
• Осьминоги  — 100 Грамм
• Мука  — 1 Стакан (стакан - 250 мл + 100 г для обваливания)
• Пиво светлое  — 1 Стакан
• Масло растительное  — 50 Миллилитров (+ для обжаривания)
• Яйца  — 2 Штуки

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Жареные морепродукты""

Подготовьте морепродукты. Филе трески порежьте небольшими кусочками.

Промойте, почистите и нарежьте кальмаров некрупными кусочками, промойте осьминогов.

Креветки вымойте и очистите.

Приготовьте кляр, соединив муку, пиво, яйца, масло. Посолите его по вкусу и окуните туда морепродукты, а затем обваляйте их в муке.

На сковороде раскалите масло и обжарьте все морепродукты.

Когда они остынут, подавайте с салатом из свежих овощей.