Запіканка з куркою і капустою броколі

Всім привіт, друзі! Пропоную Вашій увазі рецепт приготування дуже смачної і ніжної запіканки з куркою капустою броколі.

Інгредієнти для «Запіканка з куркою і капустою броколі»:

• Брокколі - 250 г
• Філе куряче - 200 г
• Олія рослинна - 3 ст. л.
• Сир твердий - 100 г
• Помідор - 1 шт
• Яйце куряче - 2 шт
• Сметана - 3 ст. л.
• Сіль - до смаку
• Перець чорний - за смаком

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Запіканка з куркою і капустою броколі»:

Броколі розбираємо на суцвіття, опускаємо в киплячу підсолену воду і варимо з моменту закипання 2 хвилини. Відкидаємо на сито і даємо збігти зайвої рідини.

Нарізаємо куряче філе і обсмажуємо на розпеченій сковороді з 2 ст. л. раст. масла на великому вогні з усіх боків до легкої золотистості.

Нарізаємо помідор невеликими шматочками, у мене сорт вершка.
Сир натираємо на терці.
У миску вбиваємо яйця, додаємо сметану, сіль і перець чорний за смаком. Перемішуємо. Додаємо половину натертого сиру. Перемішується. Форму
для випікання змащуємо 1 ст. л. раст. олії. Викладаємо на дно м'ясо, заливаємо заливкою.

Тепер викладаємо броколі, злегка «притоплюючи». Тепер викладаємо помідор нарізаний. Посипаємо другою половиною тертого сиру і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин (дивіться по своїй духовці).

Запіканка готова! Вона виходить дуже смачною і ніжною,
а Вам я бажаю приємного апетиту, гарного настрою і всього найкращого!