Запечённые говяжьи рёбрышки

Рецепт запеченных говяжьих ребрышек - в помощь каждому, кто хочет приготовить нечто необычайно вкусное. Получается сытное, вкусное и красивое блюдо. Подаётся с любым гарниром.

Описание приготовления:

Я знала, что существует в каких-то кулинарных книгах такое блюдо. Но из-за четырёх часов готовки меня к нему не тянуло. И впервые я увидела его, готовым, красивым, и по словам тех, кто это ел, вкусным - в кинофильме! И решила, что 3 часа в духовке - это не так уж страшно. Поэтому решилась и приготовила. Все домашние остались довольны! И теперь я часто использую этот нехитрый рецепт запеченных говяжьих ребрышек - спасает как в будние дни, так и когда нужно накрыть праздничный стол.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Говяжьи рёбрышки  — 6 Штук (Я готовила к ужину с друзьями. Вы можете взять столько рёбрышек, сколько хотите. Способ приготовления от количества не поменяется. )
• Чили  — 2 Чайных ложки (Желательно крупно рубленную приправу. )
• Морская соль  — 0,5 Чайных ложки
• Сахар  — 3 Чайных ложки
• Чёрный перец горошком  — 1 Чайная ложка
• Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
• Картофель  — 5-6 Штук (Средней величины. Вы так же можете взять столько, сколько нужно именно вам. )
• Пучок зелени  — 1 Штука (Зелень выберите по вкусу. Я люблю укроп и петрушку.)

Количество порций: 5-7

Как приготовить ""Запечённые говяжьи рёбрышки""

Подготовьте все ингредиенты.

Смешайте специи, залейте их оливковым маслом и перемешайте.

Подготовьте рёбрышки. Смажьте их полученным маринадом и выложите на противень. Запекайте их в разогретой духовке на слабом они (140 градусов) около 3,5 часов.

Теперь гарнир. Нарубите зелень.

Нарежьте картофель дольками и посыпьте зеленью. Выложите в форму для запекания. Поставьте в духовку за 20 минут до того, как приготовятся рёбрышки. Увеличьте огонь до 220 градусов. Картофель и рёбрышки подойдут одновременно.

Приятного аппетита!