Запеченные овощи в фольге

Отличный вариант для гарнира к мясу - это овощи. Особенно вкусно получается, если их запечь. Смотрим рецепт запеченных овощей в фольге и запоминаем!

Описание приготовления:

Овощи не только полезны в свежем виде, но и в запеченном. Их можно готовить и на гриле, и на мангале. Легко готовить их в духовке. Для приготовления запеченных овощей в фольге можно использовать не только вышеперечисленные овощи. По желанию добавьте морковь, цукини или еще какие-то овощи. Смотрим рецепт.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

• Баклажан  — 1 Штука
• Помидоры  — 3 Штуки
• Болгарский перец  — 2 Штуки
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 4 Щепотки
• Перец  — 2 Щепотки

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Запеченные овощи в фольге""

Баклажаны помойте, порежьте кубиками, посолите, дайте выйти горечи.

Помидоры режем дольками, а перец кусочками.

Посолите, поперчите, добавьте масла. Выложите в фольгу или в форму для выпекания. Запекаем минут 20-35 до готовности.

Проверяем готовность зубочисткой. Наши запеченные овощи в фольге готовы! Приятного аппетита!