Запеченная в духовке рыба с киви

Рыба и киви в одном блюде – звучит необычно, у многих вызовет недоверие. Не стоит спешить с выводами, а попробуйте сделать это блюдо. Расскажу, как приготовить запеченную в духовке рыбу с киви.

Описание приготовления:

Рыбка без костей – это отличное блюдо к празднику. Вы можете купить готовое рыбное филе или целую тушку, а затем разобрать ее. Рыбу можно подавать теплой или уже холодной. Обязательно подавайте к ней все ингредиенты, с которыми она запекалась.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Капуста / Фрукты / Киви / Брюссельская капуста / Сибас
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Сибас  — 1 Штука
• Киви  — 1 Штука
• Брюссельская капуста  — 6-8 Штук
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Запеченная в духовке рыба с киви""

1. Очистите рыбу и профилируйте ее, проверьте кости.

2. Посолите и поперчите с двух сторон, смажьте рыбу сметаной.

3. Вымойте брюссельскую капусту и разрежьте ее пополам или на 4 части.

4. Очистите киви и нарежьте небольшими кусочками.

5. Смешайте рыбу с киви и лимонным соком.

6. Добавьте к рыбе капусту и еще раз перемешайте.

7. Запекайте рыбное филе на листе фольги в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Подавайте рыбу теплой или после остывания.