Запеченная грудка с грибами

Готовил это блюдо на выходных для семьи. Всем очень понравилось, поэтому спешу поделиться рецептом. Все очень вкусно и сытно.

Описание приготовления:

Мясная запеканка с грибами. Замаринуйте мясо на 20 минут в смеси майонеза со специями. Обжарьте на сковороде морковь с грибами и луком. Выложите мясо в форму для запекания, сверху выложите грибы с овощами. Посыпьте тертым сыром и запекайте в течение получаса в духовке. На стол подайте со свежей зеленью и хлебом. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Куриная грудка  — 400 Грамм
• Морковь  — 200 Грамм
• Сыр  — 200 Грамм
• Шампиньоны консервированные  — 250 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Майонез  — По вкусу
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Запеченная грудка с грибами""

Порежьте курятину тонкими пластинками. Смешайте майонез с перцем и солью, и замаринуйте мясо в этой смеси на 20 минут.

Потрите морковь, слегка обжарьте её на сковороде. Добавьте шампиньоны.

Измельчите лук, добавьте его на сковороду, посолите и хорошо обжарьте.

Выложите мясо в форму для запекания, сверху выложите грибы с овощами.

Обильно посыпьте тертым сыром. Запекайте в течение получаса в разогретой до 180 градусов духовке. На стол подавайте со свежей зеленью и хлебом.