Закуска "Солнце в авоське"

Сегодня я предлагаю вам рецепт оригинальной закуски "Солнце в авоське", которая готовится очень просто. Блюдо невероятно простое, но тем не менее вкусное и сытное! Пусть на вашем столе засияет солнце.

Описание приготовления:

Закуска "Солнце в авоське" точно не относится к разряду банальных закусок. Эта закуска готовится под девизом "легко, просто и оригинально", и главное ее достоинство в том, что она прекрасно подойдет для выездного мероприятия или пикника. Давайте пробовать!

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Яйца
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

• Булка хлеба  — 1 Штука (белого)
• Картофель  — 2 Штуки (крупный)
• Масло сливочное  — 100 Грамм (50 в картофель, 50 для растапливания)
• Яйца  — 1 Штука
• Сыр  — 50 Грамм (твердый)
• Зеленый лук  — 1/4 Пучка
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить ""Закуска "Солнце в авоське"""

1. Картофель нужно почистить, отварить в подсоленной воде, а затем растолочь с 50 граммами сливочного масла.

2. С батона срежьте верхушку, аккуратно вырежьте мякиш. Он нам понадобится. Верхушку нарежьте вдоль на ломтики.

3. Сыр натрите на терке, лук мелко нарежьте.

4. Остатки масла растопите и посолите, выдавите туда с помощью чеснокодавки 2 зубчика чеснока.

5. На застеленный пергаментом противень выложите батон и наполните его картофельным пюре. В центре сделайте углубление и вбейте яйцо. Посыпьте зеленью и сыром, не попадая на желток.

6. Кусочки мякиша и нарезанную верхушку разложите по кругу и смажьте маслом с чесноком.

7. Запеките в духовке при температуре 200 градусов. Выпекайте примерно 15 минут, пока не загустеет белок. Можно подавать! Приятного аппетита!