Закуска на чипсах "Остров сокровищ"

Закуска на чипсах — это простой и оригинальный способ подачи салата на праздничный стол. А еще это очень вкусно, красиво и удобно. Легкая и интересная закуска "Остров сокровищ" понравится всем гостям!

Описание приготовления:

На просторах интернета и у многих знакомых я встречал закуску на чипсах "Остров сокровищ" с крабовыми палочками. Но для такого громкого названия, мне кажется, банальные крабовые палочки не подходят. Поэтому я хочу предложить свой вариант этой вкусной закуски. Я расскажу вам, как приготовить закуску на чипсах "Остров сокровищ" с морепродуктами. Она не менее вкусная, но более изысканная. А украсить можно и икрой (и будут сокровища) или зеленью, как я — и остров готов.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Яйца
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

• Морской коктейль  — 200 Грамм (замороженный)
• Огурец  — 1/2 Штуки
• ЯЙцо  — 1 Штука
• Сыр  — 50 Грамм
• Чипсы Pringles  — 1/2 Штуки (полпачки )
• Майонез  — 2-3 Ст. ложек
• Укроп  — 1-2 Штук (веточки)
• Зернистая горчица  — 1 Чайная ложка
• Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
• Соль  — 1 Щепотка (по вкусу)
• Черный молотый перец  — 1 Щепотка (по вкусу)
• Кресс-салат  — 1/2 Пучка

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Закуска на чипсах "Остров сокровищ"""

Морской коктейль размораживаем. Потом его забрасываем в кипящую соленую воду с лимонным соком и варим минут 5. Затем сливаем воду, а коктейль остужаем.

Морепродукты режем мелко и перекладываем в миску. Добавляем к ним мелко нарубленный укроп и яйцо, тертое на мелкой терке.

Огурец моем, нарезаем мелкими кубиками и перекладываем в общую миску с продуктами.

Сыр измельчаем при помощи мелкой терки, а затем добавляем к остальным ингредиентам.

Заправляем будущую закуску майонезом и горчицей, добавляем соль и перец. Затем хорошо перемешиваем.

Выкладываем салат на чипсы, украшаем кресс салатом непосредственно перед самой подачей на стол.