Язык свиной, запеченный в духовке

Уже не раз убеждалась, что хороший рецепт может сделать из самого несимпатичного для меня мяса вкусное блюдо. Это касается субпродуктов, которые я не очень люблю, но этот вариант меня поразил.

Описание приготовления:

Прочтите о том, как приготовить язык свиной, запеченный в духовке с картофелем. Вам не нужно беспокоиться о гарнире и соусе, ведь они сразу есть в составе. Блюдо нежное и ароматное. Украсьте его зеленью и подавайте к праздничному столу. Мягкий вкус запомнится вам надолго.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Язык / Свиной язык
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Картофель  — 400 Грамм
• Язык свиной  — 2 Штуки
• Вода  — 1 Стакан
• Сметана  — 4-5 Ст. ложек
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Чеснок сушёный  — 0,5 Чайных ложки
• Соль  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Язык свиной, запеченный в духовке""

Язык отварите в большом количестве подсоленной воды до готовности, около 2-х часов. Затем остудите мясо и почистите.

Потом язык нарежьте средними кусочками. Добавьте к ним соль и перец. Перемешайте.

В форму для выпечки влейте масло. Картофель почистите, промойте и нарежьте кружками. Выложите их в форму. Добавьте соль и специи.

Далее выложите язык. Добавьте к нему сушеный чеснок.

Сделайте соус, смешав сметану с водой. Влейте его в форму для запекания. Закройте блюдо фольгой.

Запекайте блюдо в течение часа в духовке при 190 градусах.

Потом фольгу уберите и запекайте язык с картофелем ещё 25 минут. Приятного аппетита!